小雪,是24节气中的第20个节气,它是反映降水与气温的节气,也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气将越来越冷、降水量渐增。
小雪·三候
一候,虹藏不见。沈括《梦溪笔谈》:“虹乃雨中日影也,日照雨则有之。”小雪节气到来之后,高空的雨水在低温下形成了冰雪,没有了折射日光的条件,彩虹也就不会出现了。
二候,天气上升地气下降。古人用阴阳理论解释天地间的各种自然现象。小雪节气之时,阳气上升,阴气下降,二者失调难以平衡,万物凋敝,没有生机。
三候,闭塞成冬。天气日益寒冷,万物凋敝止息,天地闭塞,毫无生气,进入了严寒的冬天。
小雪·习俗
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。古时候,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪、迎新年”民俗活动,品尝用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的“刨汤”,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
小雪·诗词
初冬
宋·陆游
平生诗句领流光,绝爱初冬万瓦霜。
枫叶欲残看愈好,梅花未动意先香。
暮年自适何妨退,短景无营亦自长。
况有小儿同此趣,一窗相对弄朱黄。
北风常为客
万籁尽归藏
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在寒冷的冬季
有酒有火炉
也有取暖的爱